Estos son los platos navideños más populares de Latinoamérica
1-Vital Toné – Argentina
Es un plato típico de las comidas navideñas argentinas con orígenes italianos. Consiste en un corte fino de carne de res, acompañada de una crema de atún y toques de anchoas y alcaparras.
2-Picana – Bolivia
La picana es un caldo entre picante y dulce compuesto por carne de res, pollo, zanahorias, tomates, cebolla, papa y un toque de vino seco, que le dan a este plato un sabor dinámico e interesante.
3-Buñuelos – Colombia
El plato navideño colombiano es muy dinámico y variado según la zona donde se prepare. El elemento que no puede faltar es el tradicional buñuelo que consiste en bolitas hechas a base de maíz y rellenas con queso.
4-Pavo asado con castañas – Chile
Este es uno de los platos navideños más tradicionales de América Latina. Está conformado por un pavo fresco aderezado con castañas y acompañado con ensalada de papas, arroz, pasas y uvas, lo que da un toque dulce a la preparación.
5-Ensalada de Nochebuena – México
La ensalada de nochebuena se prepara con manzanas frescas, apio y nuez; todo picado en trozos y aderezado con una crema blanca especial.
6-Hallaca – Venezuela
Uno de los platos netamente navideños en Venezuela es la hallaca. Se prepara con harina de maíz en caldo de pollo, rellena con un guiso preparado a base de carne de res, cerdo y pollo; acompañado con contornos de aceitunas, pasas, alcaparras, pimentón y cebolla. Todo se coloca sobre la masa y se envuelve en hojas de plato.
